Brasiera ribaltabile elettrica, capacità 60 litri, vasca inox

Brasiera ribaltabile elettrica vasca in inox 50 litri. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Predisposizione per l'unione di testa. Camino posteriore in ghisa smaltata. Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in acciaio inox. Ribaltamento manuale su asse anteriore con vite senza fine comandata da volantino. Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino. Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico. Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in lega Incoloy 800. Controllo delle temperature garantito da termostato . Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all'interno durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX4. Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50÷60 Hz - 10kW.