Armadio fermalievita roll-in, temperature di esercizio -2 °c/+30 °c

Armadio fermalievitazione Roll - In per nr 2 carrelli EN 60 x 40 cm oppure nr 1 carrello EN 60 x 80 cm - Struttura a pannelli in acciaio inox AISI 304 con spessore di iso lamento 60 mm - Fondo con pedana in acciaio inox AISI 304 per l'ingresso dei carrelli - Porta reversibile in utenza, dotata di sistema di auto chiusura per aperture inferiori a 90° - Serratura a chiave ed illuminazione con barra led di serie - Temperatura di esercizio: -2/+30°C - Fase di refrigerazione: sistema ventilato con evaporatore ad alette; sbrinamento ed evaporazione dell'acqua di condensa automatici - Fase di lievitazione: sistema ventilato di riscaldamento con re sistenze elettriche - Pannello convogliatore in acciao inox AISI 304; circolazione dell'aria non diretta sull'alimento - Pannello comandi, dotato di display LCD e di pannello a led per il controllo visivo del ciclo, permette di eseguire le operazioni in modalità automatica e manuale garantendo la massima flessi bilità di utilizzo - Il prodotto viene fornito completo di barre batticarrello, sonda umidità e kit umidificazione, resistenze elettriche.