Forno combinato elettrico da 10 GN 1/1 con umidificatore e controllo digitale e autolavaggio

I forni compatti combinano le elevate prestazioni di un forno combinato con un efficace design salvaspazio. Questo rende il forno la soluzione perfetta per alberghi, mense, gastronomie e stazioni di servizio. Il forno può essere impilato, diventando così un ottimo secondo forno per migliorare la funzionalità, i tempi di cottura e la versatilità. Controllo digitale 100 programmi. Sistema di inversione bidirezionale della ventola. Regolazione digitale dell'iniezione d'acqua. Impostazione automatica del preriscaldamento. Regolazione a 2 velocità. Luci alogene. Regolazione dello scarico del vapore. Sonda al cuore. Caratteristiche: Cottura a convezione, Cottura mista vapore e convezione, Cottura a vapore, Cottura ad aria secca, Cottura Delta T con sonda al cuore, Con sonda al cuore, Cottura notturna.Connessione: USB, WiFi e Cloud.