Macchina combinata con condensazione ad acqua, capacità 2-6 kg, produzione 35 kg/h

Quattro tasti di selezione rapida: - Ciclo di mantecazione automatico che individua il livello di consistenza ottimale in funzione del tipo e della quantità di miscela introdotta; - Ciclo di mantecazione automatico “PLUS” per livelli di consistenza più elevati; - Ciclo di mantecazione semi-automatico con programmazione del livello di consistenza o del tempo di lavorazione; - Ciclo granita con programmazione dei tempi o della consistenza e possibilità di scelta tra agitazione continua o ciclica. Menù “gusti” interattivo con 24 programmi di mantecazione preimpostati che abbinano ad ogni gusto una diversa modalità di agitazione e livello di consistenza. Funzione “modifica gusti” che consente di cambiare i parametri preimpostati. Funzione “crea gusti” per personalizzazioni con memorizzazione fino a 30 nuovi gusti. Funzione “TURBO” per aumentare l’agitazione durante il ciclo di mantecazione.