Mantecatore orizzontale ad aria; cap. 15kg/h

rispondono alle esigenze degli operatori che necessitano di uno strumento professionaleper produrre gelato di alta qualità in volumi non elevati e conun investimento ridotto. Il controllo elettronico consente all’operatore di utilizzarequattro programmi per la produzione di gelati e granite, conla possibilità di scegliere i valori di consistenza, i tempi ed lamodalità di agitazione. Ciclo di mantecazione con programmazione del livello di consistenza. • Ciclo di mantecazione con programmazione del tempo di lavorazione. • Ciclo granita con programmazione del livello di consistenza ed agitazione continua. • Ciclo granita con programmazione dei tempi ed agitazione ciclica. • Mantenimento automatico della consistenza di fine ciclo. • Estrema flessibilità produttiva. VANTAGGI E PUNTI DI FORZA • Cilindro di mantecazione ad espansione direttadi elevata efficienza (solo T4S).- Mescolatore in acciaio con pattini raschiantismontabili. • Portello in acciaio monoblocco (opzionale per T5S) con doppia sicurezza sull’apertura dellagriglia e del portello.- Ingombri e consumi energetici ridotti.